Galve

Llego el domingo, teníamos que volver del fin de semana tan estupendo por La Fresneda, pero no nos pudimos resistir y lo alargamos un día más.
Decidimos dirigirnos hacía Galve, un pueblo por el que pasamos el año pasado y nos encanto. Lo más famoso de Galve es el Territorio Dinopolis que hay y las huellas de dinosaurios que se encuentran por toda la zona, pero desde que estuvimos  el año pasado, nos hemos dado cuenta que hay otra cosa más.
Me refiero a un hostal en el que se come mucho más que bien; Hostal Casa La Era. Echar un vistazo a las fotos y deleitaros con ellas.
Este alojamiento, lo recomiendo sin ningún género de dudas si tenéis la ocasión de pasar por Galve. 
Si accedéis a esta página, veréis fotos y opiniones de antiguos huéspedes:
http://www.toprural.com/Hotel-rural/Hostal-Casa-La-Era_44250_f.html

Olla de Pueblo

Ensalada Aragonesa

Ternasco de Aragon

Manitas de cerdo al horno
con salsa de Almendras

Gelatina de melocotones al vino

Secreto de cerdo en escabeche

Sopa Cubierta

 Espero que os haya gustado todo y nos vemos en la próxima receta.
Un abrazo!!

Fin de Semana

Este fin de semana pasado, estuvimos de celebración e hicimos una escapada por la provincia de Teruel.

La primera parada, fue en Alcañiz. Visitamos su castillo (rehabilitado en parte como Parador), sus vistas, unos pasadizos que en otra época iban desde la iglesia al castillo y a varias casas adyacentes, y como no, degustamos una excelente comida en el restaurante de un hotel en pleno centro. Si vais algún día por Alcañiz os lo recomiendo (http://www.hotelguadalope.es/)

Garbanzos de ayuno

Bacalao a la Alcañizara

La siguiente parada, y durante dos noches, nos hospedamos en hotel rural "Fonda la Grancha" ( La Fresneda), un hotel muy confortable y a la vez muy de época; todo en piedra. Las cenas que hicimos en esas noches fueron espectaculares, como veréis en las fotos; todo buenísimo.
A continuación pongo su página para el que este interesado: http://www.lagrancha.com/

Risotto de setas a los tres quesos

Ensalada con vinagreta de aguacate

Solomillo en salsa de oporto

El Desayno

Durante el tiempo que estuvimos alojados en La Fresneda, visitamos varios pueblos (incluida La Fresneda), Castellote, Peñarroya de Tastavins y un lugar que nos hacia mucha ilusión ver: El salto de la Portellada, pero lamentablemente, por la falta de lluvia este año no había agua.
Si entráis en Youtube y lo buscais, veréis la diferencia.

Castellote

Castellote

Peñarroya de Tastavins

Peñarroya de Tastavins

El salto de La Portellada

La Fresneda

La Fresneda

La Fresneda

La Fresneda

La Fresneda

 Llego el domingo, y termino el fin de semana por La Fresneda y sus alrededores.
Para repetir, por todo lo que se nos quedo por ver y por su gastronomía, que como ya he dicho, espectacular.